News
Italiani gente onnivora, per il 73% ma, inizia ad affermarsi il flexitarianesimo
(di Bernardo Pasquali). Flexitarianesimo…cosa? sarà una parola che si sentirà sempre più...
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Farm to fork
Italiani gente onnivora, per il 73% ma, inizia ad affermarsi il flexitarianesimo
(di Bernardo Pasquali). Flexitarianesimo…cosa? sarà una parola che si sentirà sempre più...
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Sapori
Alla ricerca dei sapori di una volta: l’anteprima della Guida Ostregheta
(di Sara Falchetto) Lo scorso 8 marzo, alla fiera Pianura Golosa presso l’Area Exp di Cerea, è...
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Territori
Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto...
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Birra e dintorni
Birra Peroni apre le porte dello stabilimento di Padova per i suoi 180 anni. Oltre 25 milioni investiti in innovazione e sostenibilità
(di Sara Falchetto) In occasione del 180° anniversario dalla fondazione, Birra Peroni ha aperto le...
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Turismo Rurale
A Padova la Fiera del Cicloturismo: viaggiare in bici non è mai stato così cool
Dal 27 al 29 marzo arriva alla Fiera di Padova la Fiera del Cicloturismo, organizzata da...
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Genius Discovery
Dalla terra alla tavola: apre in Valpantena l’Agriturismo Trattoria della Ripa
(di Sara Falchetto) Siamo sulle colline tra Verona e Grezzana, nel cuore della suggestiva...
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Eventi
A Vinitaly 2026 l’Enoturismo sempre più al centro del programma
(di Bernardo Pasquali). Enoturismo e ricaduta sulle economie positive delle aziende; sarà anche...
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- Italiani gente onnivora, per il 73% ma, inizia ad affermarsi il flexitarianesimo
(di Bernardo Pasquali). Flexitarianesimo…cosa? sarà una parola che si sentirà sempre più spesso nel futuro… Leggi tutto: Italiani gente onnivora, per il 73% ma, inizia ad affermarsi il flexitarianesimo
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- Europa e Bioeconomia produttiva . Approvate le strategie da attuare entro il 2040.
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(di Sara Falchetto) Lo scorso 8 marzo, alla fiera Pianura Golosa presso l’Area Exp di… Leggi tutto: Alla ricerca dei sapori di una volta: l’anteprima della Guida Ostregheta
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(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto crudo?… Leggi tutto: Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
- Trattoria Caprini: dal 1907 l’arte della pasta fresca veronese fatta in casa
(di Sara Falchetto) Nel cuore della Valpolicella, tra le colline di Torbe di Negrar, si… Leggi tutto: Trattoria Caprini: dal 1907 l’arte della pasta fresca veronese fatta in casa
- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
- A Vinitaly 2026 l’Enoturismo sempre più al centro del programma(di Bernardo Pasquali). Enoturismo e ricaduta sulle economie positive delle aziende; sarà anche quest’anno uno… Leggi tutto: A Vinitaly 2026 l’Enoturismo sempre più al centro del programma
