Ristoranti e hotel chiusi, eventi annullati: anche il settore del vino sta soffrendo a causa della pandemia. Eppure non tutto sta andando male. Grazie alla crescita...
News
Masi Agricola, niente cedola ma il bilancio 2020 fa scuola e prepara una ripartenza importante
Il fatturato cala, ma crescono gli utili: il mondo del vino inizia a presentare i conti economici dell’anno della pandemia che ha comportato una riduzione significativa...
Italia del Vino-Consorzio, alla presidenza arriva Roberta Corrà (GIV)
Verona resta alla guida di Italia del Vino-Consorzio (22 cantine iscritte, 1,2 miliardi di fatturato l’anno, 11mila ettari vitati, quasi 200 milioni di bottiglie...
Il bicchiere è mezzo pieno, l’export del vino perde il 2,2% appena nell’anno della pandemia
Raggiungono quota 6,29 miliardi di euro le esportazioni di vino italiano nel 2020, un risultato che segna un -2,2% rispetto al 2019, ma...
Lugana, tre nuovi cloni per il bianco del Garda
Si chiamano TURBIANA CTL1, TURBIANA CTL3, TURBIANA CTL5 i tre nuovi cloni di Turbiana ufficialmente inseriti nel registro nazionale delle varietà di vite. CTL sta per...
Ferrari “firmerà” i successi 2021-2023 della Formula 1
Tradizionalmente ha sempre suggellato le grandi vittorie dello sport italiano e da quest'anno "firmerà" i podi della Formula Uno: la cantina Ferrari Trento italiana è...
Nero, l’autoctono siciliano cresciuto nella raimbow nation
Nella "raimbow nation", dopo tre lockdown nel consumo di alcolici, e nonostante i diversi problemi esistenti fra le diverse comunità, arriva il primo ed unico Nero...
Falsi d’Europa. Se sarà sloveno non sarà vero aceto balsamico!
(di Bernardo Pasquali). Ci risiamo! Ecco che salta fuori un altro paese “amico” che tenta indebitamente di appropriarsi di un nome italiano per rafforzare il mercato...
FierAgricola, la 115.ma edizione si terrà a Verona dal 26 al 29 gennaio 2022
Innalzare la produttività agricola, migliorare il valore aggiunto delle filiere, rafforzare l’internazionalizzazione e ridurre l’impatto ambientale attraverso le nuove...
De Fattore, il metodo classico che nasce in un’anfora in Valsugana
Vini in anfora, uve resistenti e uve dimenticate, esaltate dal coraggio di osare. Tutto in un'unica microazienda situata in Valsugana. Questa valle del Trentino è un...
Coultura, l’enoteca on line dei contadini del vino
Debutta una nuova enoteca on line dedicata ai contadini del vino e alle bottiglie artigianali: è Coultura, fondata dal 29enne Nicolò Galli, nella foto qui sotto,...
Roncadin, il lockdown migliora i conti: la voglia di pizza cresce del 16,6%
Si è chiuso con il segno più il 2020 di Roncadin, azienda di Meduno (PN) specializzata nella produzione di pizze surgelate per i mercati italiani ed esteri....
La Madeleine, Narnot rosso Umbria Igt 2015: la degustazione
(di Carlo Rossi) La Madeleine è una giovane azienda vitivinicola, acquistata nel 2008, che Linda e Massimo D’Alema conducono per conto dei propri figli Giulia e...
T-Wine, debutta la nuova piattaforma per vendere il vino
(di Enzo Russo) E’ nata la prima piattaforma telefonica per la vendita del vino via telefono, sms, whats-up e social media. Francesco Fangati (nella foto) e Andrea...
I nuovi Bordeaux? saranno un po’ portoghesi
L'organo di governo agricolo francese, INAO, ha approvato l'uso di quattro nuove varietà rosse – Arinarnoa, Castets, Marselan e Touriga Nacional – e di due varietà...
Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, il 2020 si chiude comunque in positivo
Lockdown, stop agli spostamenti e sostanziale blocco dei canali Ho.re.ca. Misure che, nel corso del 2020, hanno inflitto colpi durissimi al comparto del vino,...
Garda DOC, il nuovo presidente è l’enologo Paolo Fiorini
E’ Paolo Fiorini il nuovo Presidente del Consorzio Garda Doc. Agronomo ed enologo dalla vasta esperienza di amministratore e di Presidente nel comparto consortile...
Custoza DOC, è Roberta Bricolo il nuovo presidente
E’ Roberta Bricolo, avvocato, titolare dell’azienda agricola Gorgo, è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC che nella sessione del consiglio...
L’Italia ha una nuova IGP: la Castagna di Roccamonfina alle pendici del vulcano di Monte Croce .
(di Bernardo Pasquali). Nasce la nuova Castagna di Roccamonfina IGP. Il 5 gennaio 2021 ha portato la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del nuovo provvedimento che...
Il ragazzo che ha sfidato il destino ed ha inventato un territorio
(di Bernardo Pasquali) Per farmi capire il senso della parola Cavalchina, Luciano mi accompagnò fuori, nel piccolo parcheggio della cantina, all’esterno del grande...
Tragedia in Trentino, muore Luciano Piona, uno dei protagonisti della rinascita del vino Custoza
Dopo due giorni di agonia, a seguito di un malore su una pista da sci, si è spento nel pomeriggio di oggi, all’ospedale Santa Chiara di Trento, Luciano Piona,...
Lugana, la DOC del Garda cresce del 12% nel 2020: oggi è il vino bianco col più alto prezzo a scaffale
In un anno difficilissimo la DOC gardesana ha saputo crescere, +12% secondo gli ultimi dati, ottenendo importanti riconoscimenti sul territorio nazionale (vino...
Vino & motori: col nuovo Renault Captur sulle colline dell’Oltrepo
Il nuovo Renault Captur 1.5 Blue dCi EDC 115 c.v. con cambio automatico a 7 rapporti è una vera sorpresa. Partendo dal designer moderno dalle linee morbide e l’eleganza...
Applausi per Debora. La nuova star della pasticceria italiana che fa sognare la città di Giulietta
(di Bernardo Pasquali). Tutti a spellarsi le mani per il solito, nuovo locale in franchising, inaugurato dal solito pseudo-divo-gastronomico di turno, quando, la vera...
Il 2021 della ristorazione? per TheFork sarà sostenibile, digitale, all’aperto, all day long, a kilometro zero. Ed i clienti torneranno
Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community di utenti e ristoranti come siano cambiati i...
Il 2021 della ristorazione? per TheFork sarà sostenibile, digitale, all’aperto, all day long ed a kilometro zero. Ed i clienti torneranno
Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community di utenti e ristoranti come siano cambiati i...
Mega-fusione in Champagne: da giugno si uniscono Nicolas Feuillatte e Castelnau
Ieri la previsione del ProWein (qui il nostro articolo) oggi le prime mosse sul mercato: due delle principali cooperative di Champagne, Nicolas Feuillatte e Castelnau,...
Il mondo del vino dopo il Covid? Nel 2021 meno produttori, meno sostenibilità, meno capitale investito, più digitale
Come sarà il prossimo anno per l’industria del vino? a rispondere è stata una ricerca del Prowein di Dusseldorf – si terrà nel 2022 ed è la principale concorrente del...
Collis Veneto: fatturato a 105 milioni, remunerazioni ai soci per 53, ebitda a 7,5 milioni
Si chiude con un utile di 2 milioni di euro il bilancio consolidato di Collis Veneto Wine Group dell’esercizio 19/20 chiuso lo scorso 31/07/2020 e con la conferma ai...
Cantina Valpolicella Negrar, bilancio 2019/20 in positivo, fatturato a 38,2 milioni € (+6,7%). Riconfermati i vertici per corrispondenza
Evitare di pagare in ritardo il saldo delle uve alle oltre duecento famiglie di soci, un valore che ha un’ampia ricaduta sul territorio, usato dai...
Primitivo di Manduria: falsi in Svizzera, Sud Africa e Italia. 50 le cause legali in quattro anni
Prosegue senza sosta la battaglia del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per la tutela del consumatore contro inganni e frodi. Nel 2020 sono stati bloccati 3...
Cantine Garbole (Tregnago in Valpolicella) e Serit studiano come riutilizzare tutti gli scarti del vino
Cantina Garbole di Tregnago (Valpolicella) e Serit (società pubblica veronese nel settore ambientale) stanno lavorando insieme per un progetto che prevede il riutilizzo...
Colpo di scena, Xi Jinping fa come Trump: dazi al 200% per i vini australiani come ritorsione per l’interesse su Hong Kong
La Cina sembra intenzionata ad imporre dazi enormi, superiori al 200%, sulle importazioni di vino australiano tanto da rendere impraticabile l'accesso a Pechino dei...
Vino nella GDO, il 2021 non replicherà i risultati di quest’anno a causa dell’online e dei negozi di prossimità
Finito il lockdown primaverile le vendite di vino nei supermercati si erano stabilizzate e i consumatori in estate avevano ripreso le loro abitudini d’acquisto. Nel...
Solo gli All Blacks battono l’Italia, e questo sarebbe un gran successo se parlassimo di rugby: invece sono i dati sull’export del vino. Ma è comunque una mezza vittoria
Ah, les Italiens! La Francia fa i conti con la pandemia e scopre di essere l'esportatore di vino che paga il prezzo più alto. L'Italia, invece, il suo principale...
Vinicola Botter investe 25 milioni per nuove linee di imbottigliamento e industria 4.0
La Giunta veneta, nell’ambito dei contratti di sviluppo nazionali, ha approvato l’accordo di programma inerente il progetto industriale presentato dalla società Casa...
Lorenzo Zonin, a dicembre in vendita il Petit Verdot affinato in anfora al largo della Toscana
Lorenzo Zonin, all'inizio dell'anno ha affondato 600 anfore di terracotta da 75cl fatte a mano piene di Petit Verdot al largo della costa toscana, dove sono rimaste in...
Unicfredit supporta la filiera di Banfi con un plafond di 6 milioni
UniCredit e Banfi, azienda leader nella produzione vinicola fondata nel 1978, hanno concluso un accordo per favorire la ripresa economica dei territori toscani di...
Il vino novello? ritrova vita nel Regno Unito, dove si fa col Pinot nero e viaggia a 20$ a bottiglia
Gli Italiani lo snobbano; dopo i grandi amori del passato, oggi il Novello occupa soltanto piccoli scaffai nella GDO, il mega-cliente che ne ha fatto le fortune e ne ha...
Consorzio Valpolicella, Olga Bussinello lascia la guida dopo dieci anni di crescita ininterrotta
Dopo dieci anni di governance, Olga Bussinello lascia la carica di direttore del Consorzio Tutela Vini Valpolicella. La decisione, assunta per motivi personali, è...
Barcellona protegge le sue osterie storiche, le vecchie bodega anima dei barrio
Barcellona protegge le sue bodegas storiche preservandole dall'estinzione a causa delle catene di fast food e franchising legati al turismo di massa. I bar tradizionali...
Vino75 diventa Vino.com; da giugno l’enoteca è attiva direttamente in Belgio, Germania e Olanda
VINO75 oggi diventa Vino.com. Il nuovo marchio rappresenta uno dei passaggi più importanti delle strategie dell’enoteca online, che rivoluziona la sua...
Le Fraghe di Matilde. Non la solita cantina.
(di Donatella Dal Maso). Con le physique du rôle di un’aristocratica ed una dolce fermezza imprenditoriale, intervistiamo oggi Matilde Poggi, settima in Wine...
Francesco Airenti è il nuovo Direttore Marketing di Santa Margherita Gruppo Vinicolo
A pochi giorni dall’incoronazione a “Cantina dell’Anno” per la Guida vini d’Italia 2021 del Gambero Rosso, Santa Margherita Gruppo Vinicolo non si ferma ma continua ad...
Lievito di birra, industria a pieno ritmo per evitare vuoti negli scaffali
Inutile assaltare il supermercato per fare scorte o reinventarsi produttori domestici: nonostante l'emergenza sanitaria, il lievito sarà presente sugli scaffali di...
Lugana DOC, nemmeno il Covid lo ferma: nel 2020 cresce ancora dell’11%
Il Lugana si conferma un vino amatissimo e anche in questo anno difficile la domanda premia il bianco gardesano. La consapevolezza del Consorzio è stata avvalorata...
Vendemmia 2020, si conferma il calo della produzione (meno 20% in Toscana e Sicilia), ma la qualità è sopra la media
Una vendemmia ottima nella qualità e misurata nella quantità. Un verdetto della natura favorevole rispetto alla congiuntura economica mondiale, che consegna una...
Biologico, pratico, accattivante: Vinicola San Prospero investe sul futuro
(e.r.) Nella innovativa e sostenibile confezione “bag-in-box” da tre litri, per la tutela della qualità del prodotto, dei costi e rispetto dell’ambiente, il prodotto si...
OK dalla Unione Europea, da oggi il Prosecco Rosé è in vendita anche all’estero
«La pubblicazione, oggi in Gazzetta ufficiale dell'Ue, di approvazione della nuova tipologia 'Prosecco spumante rosé' sarà determinante per la conquista della...
Alessandro Dal Degan, chef stellato di Asiago: ho pensato di mollare, ma non ci arrenderemo, Conte non ci farà chiudere!
(di Bernardo Pasquali). Caro Conte chiudere i ristoranti alle 18.00 non porterà a diminuire i numeri della pandemia. La curva continuerà a salire perché ci sono le...