Le colline dolci delle Langhe, i vigneti affacciati sul lago della Franciacorta, le montagne che incorniciano le uve della zona di Trento, le colline morbide dell’Oltrepò Pavese, le vigne abbarbicate
sui pendii che guardano il mare della Liguria… L’Italia tutta racchiude uno straordinario patrimonio vinicolo che trova una delle sue espressioni più intriganti e intense nelle bollicine e che vale un viaggio tra il verde dei vigneti e il fascino delle sue tante cantine. Per celebrare e conoscere il mondo sfaccettato del Metodo Classico, il Consorzio Macramé –Dire Fare Mangiare – organizza e presenta la prima edizione di Alassio in Bolla.
Un evento che vuole diventare un punto di riferimento per produttori, professionisti e amatori dei grandi vini, un momento in cui incontrarsi, confrontarsi e degustare i tesori e i sapori del nostro
territorio.
Lunedì 5 novembre 2018 nel salone delle feste del Diana Grand Hotel di Alassio, dalle 12.00 alle 20.00, si apriranno le porte di un percorso che si snoda tra le zone vocate alla produzione di
spumanti Metodo Classico, un viaggio nei sapori e gli aromi dei preziosi terroir e dei diversi vitigni disseminati nel nostro paese, dai più noti ai meno conosciuti per immergersi, in una giornata, in un mondo elegante, sparkling e ricco di tradizione. Produttori da tutta Italia presenteranno le loro migliori etichette in degustazione, accompagnati da un’ampia selezione di eccellenze  gastronomiche rigorosamente italiane. La Sala Blu del Diana Grand Hotel, affacciata sul golfo di Alassio , così affascinante e romantico quando si tinge dei colori dell’autunno, diventerà per un giorno intero la capitale delle bollicine italiane, un luogo in cui conoscere la realtà della produzione vinicola d’eccellenza del nostro Paese.
Per tutte le informazioni su Alassio in Bolla è possibile consultare il sito www.macrame-alassio.it, oppure inviare una mail a info@macrame-alassio.it o telefonare al numero 366 4815006.